doppelte Hitzewelle

Immer wenn es heiß wird, ist auch Erntezeit und somit Einkochzeit. Zuerst schwitzt man beim Ernten und dann am Herd beim Einkochen (und das uch noch wo ich doch eh schon wegen meines "privaten Sommers" so schwitze).

Nun das kam dieses Jahr nach der ersten Einkochwelle raus:

Hollunderblütensirup und -gelee

Chaos in der Küche

Da wartet noch eine Menge Arbeit:

                       

und Erdbeermarmelade:

Dieses Jahr habe ich mein Erdbeerbeet neu angelegt

doof, habe die Bilder erst nach der Ernte gemacht

und konnte bislang 1,5 kg Erdbeeren ernten. Der Regen hat leider auch viele kaputt gemacht. Die haben gleich zu schimmeln angefangen oder waren ganz doddelisch.

So, jetzt schnell alle Fenster und Türen schließen, damit nicht die Hitze ins Haus kommt und man einen weiteren heißen Tag einigermaßen heil übersteht.

Einen schönen Pfinstmontag

EureChristina